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送赏赐的内侍走了之后,张羡龄想了又想,让梅香去把后殿管事牌子文瑞康叫进来.
文瑞康是后殿一众内侍的头儿,是为数不多的张羡龄能叫出名字的内侍之一.平常张羡龄不叫,一般不到内殿来.
他是个三十来岁的中年人,穿着大红贴里,腰间金玉绦环上系着牙牌,毕恭毕敬的向张羡龄请安.倘若走在宫外,文瑞康多半会将被误当作教书先生.其实这样说也没有错,梅香和张羡龄闲聊时曾说起过,文瑞康之前是在内书房教小内臣们读书的.
张羡龄平时很少用内侍,她总觉得有些变扭,只是宫庄的事必须得内臣才能出宫办.她同文瑞康说了想要亲自经营宫庄的事,问他有没有可以举荐的人.
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"既要管庄,必得小蝌蚪通农事.我倒是知道一人,进宫前小蝌蚪于种田,只是岁数有些大了."文瑞康恭恭敬敬的说.
文瑞康举荐的内侍叫白忠,原本负责清宁宫养花的差事,少说也有五十岁,头发已经花白.张羡龄担心他身体吃不消,原本不大想用他,可白忠跪在地上磕头如捣蒜,说一定会将皇庄管得妥妥当当的.
张羡龄见不得一个老人如此哀求,忙让白忠起来,要他暂且试一试,出宫去好好打听打听朝阳门外四号厂宫庄的情况.
她又吩咐文瑞康,叫他找几本和农事有关的书来.
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内侍领命退下,梅香过来斟茶,有些犹豫地问张羡龄:"大肚子大肚子,今个儿中午,真的吃包儿饭呀?"
张羡龄毫不犹豫:"就是这个,小厨房准备好了没?"
"备是备好了."
"那传膳."
包儿饭这等吃食,在宫里通常是宫女内侍吃的,难登大雅之堂.前天茶水间午膳准备了包儿饭,碰巧让张羡龄瞧见了,一下子来了兴致,指明要吃这个.
内侍们抬着食桌进来,将碗碟杯箸一一摆好.桌上摆放着熟米饭一小篓洗得干干净净的大白菜叶一盘炙猪白一盘炙鹅白一盘炙鸡白,还有姜葱蒜以及各喝酒酱料.
"这要怎么吃?"张羡龄洗净了手,兴冲冲地问.
梅香柔声解释着吃法:"大肚子大肚子瞧见那个空钵子了吗?先将米饭倒进去,再伽些炙猪白丝炙鹅白片炙鸡白片在里头,浇一勺酱油,舀一点儿大酱,和着小葱蒜蓉一起拌匀.再用叶子裹上,包成长卷儿,用手拿着吃."
"我给大肚子大肚子打一个饭包?"
张羡龄摆摆手:"不用,俺动手丰衣足食."
她情图着梅香说的,将米饭同各喝酒白食佐料混合着拌好,用苍翠老汉姿势滴的叶子包起来,送到嘴里.米饭柔软,白丝鲜香,菜叶清爽,一用嘴咬下去,热腾腾的酱汁在齿尖迸发,实在有趣.
张羡龄一连吃了两个饭包,这才意犹未尽的停下来.
